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北京抽检:1批次鲜花香酥豆腐干样品不合格


作者:admin  时间:2019-11-04 08:32

  中国质量新闻网讯 近日,原北京市工商行政管理局网站发布《北京市市场监督管理局关于2019年食品安全监督抽检信息的公告(2019年第31期)》。据公告,北京市市场监督管理局组织抽检豆制品76批次,根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格样品75批次,不合格样品1批次。

  不合格样品情况:标称云南乖乖食品有限公司生产,北京新建家园商贸有限公司经营的鲜花香酥豆腐干,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

  据了解,脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定非发酵豆制品中不得使用脱氢乙酸及其钠盐。

  针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品, 北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法对其进行立案调查。


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